阿星消失后，赌坛再起风云
阿星（周星驰 饰）凭借特异功能在上一届赌王大赛中大出风头，不仅赢得了众人的瞩目，也让自己一战成名。可是在那之后，他便选择云游世界，从此行踪不定，不知所踪。就在外界逐渐淡忘这位“赌坛奇才”时，洪光（秦沛 饰）却始终咽不下失败的那口气，始终惦记着要重新夺回属于自己的名声与地位。为了卷土重来，他再次策划举办“超级赌王大赛”，想借这场更大规模的赛事重整旗鼓，顺势证明自己的实力。
洪光的重新出手，很快让各方势力再次紧张起来。负责筹备和推动此事的松爷（刘镇伟 饰），也不敢掉以轻心，立刻命令三叔（吴孟达 饰）四处奔走，寻找拥有特异功能的奇人异士参加比赛。毕竟，在这样一场高手云集、暗流汹涌的赌局之中，单靠普通赌术根本难以立足，只有真正的异能者，才有可能在关键时刻扭转局势。于是，一场围绕特异功能、赌术与人心的较量，再一次悄然拉开序幕。
阿梅奉命来港，意外卷入情感漩涡
与此同时，大陆方面也对阿星当初在香港的一系列行为颇有不满，认为他做事过于张扬，甚至影响不小。为了把阿星带回去，组织上特意派出了同样拥有特异功能的姐姐阿梅（梅艳芳 饰）前往香港执行任务。阿梅此行表面上是奉命而来，实际上却也注定会卷入另一段复杂的故事之中。她的到来，不仅让阿星的去向成为更多人关注的焦点，也让原本就不平静的香港赌坛再添变数。
阿梅初到香港后，暂时住进了三叔家中。也正是在这里，她意外结识了从大陆抵港的义匪大B（钟镇涛 饰）。大B性格豪爽，行事带着几分江湖气，却又不失善良和义气，阿梅与他相处之后，渐渐对他生出好感，二人之间也因此暗生情愫。原本只是执行任务的阿梅，在这段相处中逐步被感情牵动，身份、职责与内心的真实想法开始产生微妙冲突，让她不得不在公事与私情之间作出抉择。
鱼市赌霸登场，背后却藏着无奈真相
另一边，三叔在机缘巧合之下，结识了鱼市中赫赫有名的赌霸郑裕玲饰演的角色。此人平日里在牌桌上手法老练，眼光精准，赌技更是令三叔佩服得五体投地。三叔见她身手不凡，便真心实意地邀请她参加这场即将到来的超级赌王大赛，希望她能为己方增添胜算。可他并不知道，这位看似精于算计、无往不利的赌坛高手，其实并非真正为了名利而来。
原来，她之所以四处周旋、频频出手，只是为了替弟弟筹措手术费。为了救人，她不得不以老千身份混迹赌局，用自己的聪明才智在夹缝中寻找生路。这样一层隐藏在赌技背后的无奈与辛酸，也让这个人物不再只是单纯的“赌霸”，而多了一份令人唏嘘的现实色彩。她与三叔之间从试探到信任的过程，也为后续的比赛埋下了更多人情与利益交织的伏笔。
赌王大赛正式开场，危机步步逼近
随着各路人马陆续到齐，超级赌王大赛终于如期举行。表面上，这是一场比拼赌术、较量智慧的盛会，实际上却早已暗藏玄机。各方为了胜利可谓各显神通，明争暗斗不断升级。就在这关键时刻，阿梅却突然遭到袭击，致使她原本强大的特异功能受到严重影响，功力大减。她的受挫不仅打乱了己方的计划，也让原本寄望于她的众人陷入困境。
而洪光显然早有准备，他深知单凭一般手段未必能稳操胜券，于是又特意请来了一位来自大陆的异人，为自己在赌局中撑腰。对方同样身怀异术，来势汹汹，使得这场本就扑朔迷离的比赛更加危机四伏。随着赌桌上的暗潮不断翻涌，阿梅、三叔、赌霸、大B以及洪光等人都被卷入这场充满变数的对决之中。表面上争的是胜负，实际上争的却是名誉、亲情、爱情与命运。整场故事在紧张刺激的赌局推进中不断升温，也让每一个角色都在风波之下显露出最真实的一面。